Datenschutzerklärung

Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Online-Shop. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie ausführlich über die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer Daten bei der Nutzung unserer Website gourmetgeschaft.com.

1. Verantwortlicher und Geltungsbereich

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist der Betreiber dieses Online-Angebots, über das Sie unsere Produkte beziehen können. Diese Datenschutzerklärung gilt für alle Seiten und Funktionen unseres Webshops, einschließlich der Bestellabwicklung, des Kontaktformulars sowie unserer Informationsangebote.

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck von deren Verwendung

2.1 Beim Besuch der Website

Wenn Sie unsere Website aufrufen, werden durch den Browser, den Sie verwenden, automatisch Informationen an den Server unserer Website gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sogenannten Logfile gespeichert. Folgende Daten werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert:

IP-Adresse des zugreifenden Geräts
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Name und URL der abgerufenen Datei
Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
Verwendeter Browser und ggf. Ihr Betriebssystem sowie der Name Ihres Access-Providers

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Nutzung der Website zu ermöglichen (Verbindungsaufbau), die Systemsicherheit und -stabilität zu gewährleisten sowie zur Optimierung unseres Internetauftritts. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse.

2.2 Bei Bestellungen und Vertragsabwicklung

Wenn Sie in unserem Shop Produkte bestellen, erheben wir personenbezogene Daten, die für die Abwicklung des Kaufvertrags erforderlich sind. Dies umfasst:

Anrede, Vor- und Nachname
Liefer- und Rechnungsadresse
E-Mail-Adresse (zur Bestätigung und Kommunikation)
Zahlungsinformationen (z. B. Bankdaten, Kreditkarteninformationen – je nach gewählter Zahlungsart)

Die Verarbeitung dieser Daten dient der Vertragserfüllung, insbesondere der Bearbeitung Ihrer Bestellung, der Lieferung der Ware sowie der Abwicklung von Zahlungen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

2.3 Bei Nutzung des Kontaktformulars

Wenn Sie uns über das bereitgestellte Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) gespeichert, um Ihre Anfrage zu beantworten. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht, es sei denn, dies ist gesetzlich erforderlich oder für die Bearbeitung notwendig.

3. Weitergabe von Daten an Dritte

Eine Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte zu anderen als den im Folgenden aufgeführten Zwecken findet nicht statt.

Wir geben Ihre Daten nur dann an Dritte weiter, wenn:

Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO),
die Weitergabe zur Erfüllung des Vertragsverhältnisses erforderlich ist (z. B. an Versanddienstleister oder Zahlungsdienstleister) – Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO,
eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO),
die Weitergabe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Im Rahmen der Bestellabwicklung arbeiten wir mit externen Dienstleistern (z. B. Versandpartner, Zahlungsabwickler) zusammen, die Ihre Daten nur im notwendigen Umfang und nach unseren Weisungen verarbeiten dürfen.

4. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Hierbei handelt es sich um kleine Textdateien, die Ihr Browser auf Ihrem Gerät speichert. Cookies richten keinen Schaden an.

Wir setzen sowohl transiente Cookies (wie Session-Cookies, die nach Schließen des Browsers gelöscht werden) als auch persistente Cookies ein, die über die Sitzung hinaus gespeichert bleiben (z. B. zur Wiedererkennung bei erneuten Besuchen). Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und einzeln über deren Annahme entscheiden oder die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen können. Bei Nichtannahme von Cookies kann die Funktionalität unserer Website eingeschränkt sein.

Rechtsgrundlage für den Einsatz von technisch notwendigen Cookies ist unser berechtigtes Interesse. Für alle anderen Cookies (z. B. Analyse-Cookies) holen wir Ihre Einwilligung ein.

5. Analyse- und Tracking-Tools

Wir nutzen auf unserer Website Webanalyse-Dienste, um die Nutzung unseres Angebots auszuwerten und zu optimieren. Dabei können anonymisierte Nutzungsprofile erstellt werden. Die Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung, die Sie über unser Cookie-Banner erteilen können.

Folgende Daten können erhoben werden: Verweildauer, besuchte Seiten, Klickverhalten, Herkunft des Besuchers (z. B. Suchmaschine), ungefährer Standort (anonymisiert). Eine personenbezogene Zuordnung ist uns nicht möglich. Sie können der Erstellung anonymer Nutzungsprofile jederzeit widersprechen, indem Sie in den Cookie-Einstellungen die entsprechenden Kategorien deaktivieren.

Auf unserer Website werden keine direkten Social-Media-Plugins (z. B. von Facebook, Instagram, YouTube) eingesetzt, die automatisch Daten an die Betreiber übermitteln. Sollten Links zu unseren Social-Media-Profilen vorhanden sein, sind Sie für die Datenübertragung selbst verantwortlich, wenn Sie diesen Links folgen.

7. Betroffenenrechte

Sie haben nach der DSGVO folgende Rechte uns gegenüber:

Auskunft (Art. 15 DSGVO): Recht auf Bestätigung, ob wir Sie betreffende personenbezogene Daten verarbeiten, sowie auf Auskunft über diese Daten.
Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Recht auf unverzügliche Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten.
Löschung (Art. 17 DSGVO): Recht auf Löschung Ihrer Daten, wenn die Verarbeitung nicht mehr erforderlich ist oder unrechtmäßig war.
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Recht auf Einschränkung der Verarbeitung, z. B. während der Prüfung einer Berichtigung.
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Recht, Ihre Daten in einem strukturierten, gängigen Format zu erhalten.
Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten Widerspruch einzulegen.
Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Recht, eine einmal erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen – mit Wirkung für die Zukunft.

Zur Ausübung dieser Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden (Kontaktmöglichkeiten finden Sie auf unserer Website). Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu.

8. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert. Dazu gehört auch die SSL-/TLS-Verschlüsselung dieser Website.

9. Dauer der Speicherung personenbezogener Daten

Die Dauer der Speicherung Ihrer Daten richtet sich nach den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- und steuerrechtliche Vorgaben). Danach werden die Daten routinemäßig gelöscht, sofern sie nicht mehr zur Vertragserfüllung oder Vertragsanbahnung erforderlich sind und kein berechtigtes Interesse an der Weiterverarbeitung besteht.

10. Automatisierte Entscheidungsfindung / Profiling

Wir setzen keine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling (eine automatisierte Bewertung Ihrer persönlichen Aspekte) ein.

11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wird aktualisiert, wenn sich Änderungen unserer Datenverarbeitungspraktiken ergeben. Die jeweils aktuelle Version ist auf unserer Website abrufbar